黑猪肉多少钱一斤,2022春节猪肉价格走势

朋友们,大家好,美好的一天从阅读开始,今天主要讲黑猪肉多少钱一斤,2022春节猪肉价格走势,屏幕前的你也是个和我一样爱阅读的朋友吧,希望你看完这个文章能有所收获。

国人对猪肉非常偏好,根据美国农业部统计,2001年猪肉总消耗量以中国最多。生产猪肉最多的地方也是中国,占全世界猪肉肉品46%以上。猪肉占国人所有肉类消费的60%之多。

黑猪肉80元一斤,有何特殊之处?不管哪种猪肉,心血管病人都少吃

猪肉饲养简易,脂肪含量高,所以不管怎么做味道都非常香浓,而且猪肉比牛肉筋少,又没有羊肉的那种腥膻味,全身都能吃,在传统饮食中,做馅和炖排骨对猪肉的需求很大。

最近猪肉价格有所下降,很多吃货开始蠢蠢欲动。我们在市场上能见到的猪肉一般有两种,大家知道黑猪肉是比普通猪肉价格要高的,普通的黑猪肉肋排一斤要80到90元左右,那么黑猪肉贵在哪呢?

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相比普通猪肉,黑猪肉瘦肉部分有嚼劲,肉质滑嫩有韧性,肥肉部分软嫩,入口即化,口感上来说,黑猪肉比普通猪肉要好。

每100克普通猪肉含热量233.6千卡,脂肪20.44克,瘦猪肉蛋白质20.3克,肥猪肉蛋白质只有2.4,瘦猪肉胆固醇含量为81毫克,肥猪肉胆固醇含量高达109毫克。

而黑猪肉各营养素含量相差并不多,含水量更高一些,蛋白质含量稍低,脂肪含量稍高,所以味道更香醇,肉质更细嫩。

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但除了口感以外,大家不得不面对脂肪和胆固醇,黑猪肉不仅没有增加蛋白质,减少脂肪含量,反而比普通猪肉脂肪还要高。

所以说,黑猪肉主要贵在养殖更费时费力,口感味道更好上面,在营养上来说,跟普通猪肉没什么区别。

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大家都知道,猪肉里的肥肉才是最香的。所以在烹饪猪肉的时候,通常是肥肉瘦肉一起炖,吃下去的脂肪可想而知,对于中老年人来说,不管是黑猪肉还是普通猪肉,都可以说是心血管杀手。

最后尤其要提醒大家,中国居民膳食指南建议,成人每天畜禽肉加起来吃40到75克,这其中包括了牛羊肉、鱼肉类、蛋类、鸡鸭肉等,猪肉是其中脂肪和胆固醇含量最高的,应该吃得最少才对。假如吃60克猪肉,也就是成年人半个拳头那么大。

而且作为红肉,猪肉中的脂肪主要是饱和脂肪,过多摄入饱和脂肪和胆固醇都会增加心脑血管疾病发病的风险,现在少吃猪肉,还能多省点钱。

今天的文章就写到这里,感谢大家的阅读,如果能对大家有所帮助,大家可以留言交流下心得,互相分享下收获,谢谢。

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